1、每次使用完畢后，使用中性清潔劑清洗灶腔、面板、蓋板及機(jī)體表面，勿用酸性的清潔劑（如清洗瓷磚類酸性清潔劑）清洗不銹鋼表面，以免不銹鋼腐蝕產(chǎn)生黑色斑點(diǎn)。

 2、大氣式燃?xì)庠顮t盤20天左右清洗一次，防止雜質(zhì)和積碳堵住火孔產(chǎn)生紅火、黃焰、回火及點(diǎn)不著火現(xiàn)象，清洗完畢后必須將爐盤擦干，保證各個(gè)火孔的通暢，并使卡口卡入定位銷內(nèi)。紅外線灶陶瓷板應(yīng)保持清潔、干燥，清理時(shí)用廢牙刷輕刷表面，勿用硬物敲擊及水、油等液體洗刷。電磁灶陶瓷面板在清洗時(shí)先用柔軟濕抹布擦拭，再用海綿蘸去污粉擦拭，最后用干凈抹布擦凈即可，切不可用銳器刮鏟。

3．每1—3個(gè)月清理一次集油盒內(nèi)的廢油，以免廢油過滿導(dǎo)致溢出。

4．整機(jī)一年時(shí)間必須開箱清洗一次，平時(shí)平均每三天左右向灶腔的格柵孔內(nèi)噴灑中性清潔劑（要求在使用結(jié)束，灶腔內(nèi)尚有余溫、不開風(fēng)機(jī)的情況下噴灑，噴灑五分鐘后，將風(fēng)機(jī)打到弱風(fēng)檔運(yùn)轉(zhuǎn)5分鐘即可）以緩解結(jié)垢速度。

需開箱清洗時(shí)，拆卸步驟如下：

1、將蓋板豎起拔下。

2、用十字螺批卸下兩側(cè)蓋板支承座。

3、用手按壓灶腔內(nèi)壁，脫開面板反鉤在兩個(gè)灶腔上的14個(gè)爪鉤。

4、用較薄的金屬片或0.75mm塞尺插入面板后側(cè)中間縫內(nèi)，輕輕往上撬，使面板后部上提脫開，然后兩側(cè)從后往前將面板提起。

5、將三面脫開的面板稍稍往后向上提起，使面板全部脫離集氣倉。拿出進(jìn)行清洗。

（注意：在進(jìn)行4、5步驟時(shí)，隨時(shí)注意灶腔內(nèi)爪鉤是否真正脫離）

6、用手?jǐn)Q下防火網(wǎng)三個(gè)腳上的M4螺母，拿出防火網(wǎng)罩進(jìn)行清洗。

7、用一只手按住風(fēng)輪，另一只手捏住風(fēng)輪鎖緊螺母，順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)，取出風(fēng)輪進(jìn)行清洗。

8、用廢舊抹布先抹去集氣倉和鍋殼內(nèi)的油污，然后向集氣倉內(nèi)側(cè)和鍋殼內(nèi)噴灑油葫蘆，十幾分鐘后用布擦凈，如一次不干凈，可反復(fù)進(jìn)行數(shù)次。

9、清洗完畢后，按倒順序，一步步進(jìn)行安裝。

（注意：放入風(fēng)輪時(shí)，軸銷與風(fēng)輪底凹槽要方向一致，才能卡入到位。面板安裝時(shí)，先前面卡入，然后后面，再兩側(cè)。進(jìn)行時(shí)，請(qǐng)隨時(shí)注意灶腔內(nèi)的爪鉤是否到位）。

清洗集氣倉必須由專業(yè)人員進(jìn)行，而且須認(rèn)真仔細(xì)，技術(shù)嫻熟，保證機(jī)體在清洗拆卸過程中不受損壞。

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