消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進行殺菌消毒、保溫除濕的工具。外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。消毒柜為中國發(fā)明首創(chuàng)的電器產(chǎn)品，廣泛用于酒店賓館、餐館、學(xué)校、部隊、食堂等場所。消毒效果與消毒柜的消毒方式和消毒物質(zhì)指標(biāo)是密切相關(guān)的，消毒方式是否是能做到全效消毒，消毒柜消毒方式一般有臭氧消毒+紫外線消毒和臭氧消毒+紫外線+高溫消毒以及高溫消毒三種消毒方式。

很多消費者擔(dān)心集成環(huán)保灶消毒柜的臭氧氣味對人身體是否會造成傷害，專家揭秘：其實適當(dāng)?shù)某粞鯇ι眢w沒有影響，對空氣有凈化的作用，能殺滅空氣中的致病菌，只要人沒感覺不舒服是不會有影響的。消毒柜在多數(shù)時間其實是起到了一個碗柜的作用。

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