【乳酸菌等有益菌】
腸內天然有益菌具有調整胃腸道酸堿值,幫助有益菌群生長的作用。不過,1歲內的寶寶體內還沒有這些有益菌生長的環(huán)境,那么有益菌就會慢慢減少。媽媽不妨依照寶寶的飲食與生長情況來決定,如果寶寶大便正常,可以認為有益菌群是正常的,反之,媽媽可考慮給孩子改換添加了這些有益菌的奶粉。
【Oligo寡糖】
它是幫助腸道內有益菌生長的媒介,兩者有互相促進的作用。Oligo寡糖可幫助有益菌的繁殖,讓比菲得氏菌或乳酸菌發(fā)揮更大的作用。
【β-胡蘿卜素】
β-胡蘿卜素是一種抗氧化劑,是維生素A的前體物質,具有修復及維持上皮組織完整性的作用,當它轉化為維生素A后,可促進人體視網膜的生長以及維持視力的正常,同時也減少發(fā)生呼吸道感染的機會。
【鐵】
鐵是血紅素的主要成分,因此,如果補鐵不足,寶寶4~6個月之后容易發(fā)生缺鐵性貧血,還會影響指甲的生長。所以在寶寶6個月以后,應添加富含鐵質的固體食物,奶粉中的鐵質也可以增加人體鐵的吸收。
【卵磷脂】
卵磷脂對大腦及神經系統(tǒng)的發(fā)育起著非常重要的作用,具體地說,就是對腦細胞的數量和大小,以及腦細胞之間的神經連接起著很大促進作用。人在兩歲之前完成大腦發(fā)育的60%,因此,無論是孕婦、乳母還是嬰幼兒,都應攝入足夠的卵磷脂。
營養(yǎng)師建議
應注意奶粉沖泡后要馬上讓寶寶飲用,不要擱置太久;控制寶寶喝奶或食用輔助食品的時間,切勿拖延太久。奶粉是用鮮牛乳蒸發(fā)掉水分,噴霧制成干粉,一般是8斤鮮牛奶濃縮成1斤干奶粉,若按比例沖調,即1斤奶粉加到8斤水,這樣濃度與鮮牛乳相同。為了便于沖調,習慣上用容量計算,即1匙奶粉加4匙水,濃度也等于鮮牛乳,若作為代乳品,從營養(yǎng)成分來講,牛乳與奶粉一樣,從其他方面比較,奶粉的優(yōu)點是攜帶方便,清潔無菌,不易變質,而且奶粉經過蒸發(fā),使酶蛋白變性,比牛乳容易消化。缺點是沖調麻煩,家屬往往不知沖調比例:太淡了不夠營養(yǎng),太濃了不易消化。而要得到相同的營養(yǎng),價格比牛乳要貴些。牛乳因為取來煮開即可用,比較方便,價格比奶粉便宜些,總之,牛乳和奶粉兩種都是良好的代乳品。在鮮牛乳供應方便的地方,可采用鮮牛乳,方便,價廉,鮮牛乳供應不足的地方或夏天,家中沒有冷藏條件,采用奶粉比用牛乳較為合適。但目前由于純鮮牛奶的質量不穩(wěn)定,其營養(yǎng)成分也就不可靠了。由于鮮牛奶內包括了部分從個人養(yǎng)奶牛戶中收購來的奶,這部分奶的質量不能保證,故您得考慮這一問題。從理論上講,鮮牛奶內含有酶和維生素更多,應更好。
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