隨著我國(guó)整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的生活水平得到了普遍的提高，水泥水槽、陶瓷水槽已經(jīng)成為了我們記憶中的廚房用具，從現(xiàn)在家庭廚房中“退休”下來(lái)了。而由于耐高溫、耐酸堿以及耐磨的材質(zhì)特性適應(yīng)了中國(guó)人傳統(tǒng)的烹飪手法和飲食習(xí)慣，當(dāng)今市場(chǎng)上設(shè)計(jì)新穎、注重實(shí)用性并且質(zhì)量上乘的不銹鋼水槽和人造石水槽成為“新寵”。

據(jù)水槽銷售人員介紹，不銹鋼和人造石水槽之所以受到廣大消費(fèi)者的歡迎，不僅僅是它們?cè)诠τ蒙夏軌驖M足現(xiàn)代廚房操作的要求，而且這些類型的水槽顏色比較豐富，基本上能夠滿足廚房裝飾搭配的色彩要求。然而，在眾多的主流水槽中，怎樣才能選到一個(gè)配得上自己廚房的水槽，最大限度地發(fā)揮廚房操作的便利性呢？在走訪水槽賣場(chǎng)的過程中我們發(fā)現(xiàn)了，選擇不銹鋼水槽和人造石水槽的時(shí)候不僅僅需要在顏色上和廚房的整體風(fēng)格相搭配，在水槽造型上主要注重美觀實(shí)用，在深度和清洗容積方面適合自己的操作習(xí)慣，而且還有十個(gè)細(xì)節(jié)是不可忽略的。

細(xì)節(jié)一：水槽的材質(zhì)

市場(chǎng)上質(zhì)量好的不銹鋼水槽，往往是用304醫(yī)用不銹鋼為原材料，并且不添加化學(xué)物質(zhì)，色澤較好，耐磨、耐酸堿性強(qiáng)，能夠承受高溫。而好的人造石則是由80%的純正花崗巖粉與20%的烯酸經(jīng)過高溫加工后成型的。白色和金屬色的水槽最為適合廚房的整體搭配，視覺上比一般的不銹鋼水槽要舒服，感人一種豪華的感覺。人造石水槽基本上不存在褪色現(xiàn)象，但是不同于不銹鋼水槽的是，人造石水槽使用較長(zhǎng)時(shí)間或者遇上個(gè)“懶主人”，就會(huì)在臺(tái)面上留下污漬，需要用廠家提供的特殊的清潔劑才能夠完全清理干凈。

細(xì)節(jié)二：水槽表面的處理方式

沒有經(jīng)過特殊工藝進(jìn)行表面處理的不銹鋼水槽容易出現(xiàn)被刮傷、耐酸堿度不夠的現(xiàn)象，一個(gè)受傷的水槽很難讓人對(duì)廚房感到滿意。目前市場(chǎng)上常見的不銹鋼水槽，其表面處理方式一般區(qū)分為三種：亞光、拉絲和絲光。它們分別指經(jīng)過一次、兩次和三次的拋光工藝處理的水槽表面。拋光處理可以提高水槽的耐磨度、耐酸堿度。其中，經(jīng)過三次拋光處理的絲光水槽亮度最高，給人一種閃閃發(fā)亮的視覺感受，與肌膚接觸的觸感也十分的細(xì)膩；而亞光、拉絲面的水槽則在亮度方面稍遜一籌，但是耐久性和光潔度一樣令人滿意。除此之外，還有一種耐久性在三種水槽之上的不銹鋼水槽——壓紋面水槽。

細(xì)節(jié)三：槽體固定夾

初次見到這個(gè)小夾子，著實(shí)讓人不明其所以然。這個(gè)小夾子個(gè)子雖小，卻可以在水槽固定方面發(fā)揮非常大的作用。只要用夾子夾住臺(tái)面的側(cè)面和水槽的一邊，水槽就可以在不加硅膠的情況下即使受到很大的外力作用也不會(huì)在稍稍寬裕的臺(tái)面下面來(lái)回移動(dòng)，真正讓臺(tái)面和水槽“渾然天成”。

細(xì)節(jié)四：水槽邊下的密封條

水槽邊的密封條，其主要功用是防止水從水槽邊上側(cè)漏而下。同時(shí)，水槽的密封邊還能夠起到一個(gè)穩(wěn)固水槽的作用。一個(gè)好的水槽密封邊可以讓水槽在安裝的時(shí)候簡(jiǎn)便快捷，從而避免了使用硅膠封邊帶來(lái)的一系列的煩惱。

細(xì)節(jié)五：槽底的消聲墊

現(xiàn)在的水槽，往往都有消聲處理，這樣才能夠保證廚房里的水，無(wú)論大小，都不會(huì)有太刺耳的水流擊打水槽的聲音。

細(xì)節(jié)六：臺(tái)控的便捷程度

近期的主流水槽都注意到了臺(tái)控這樣的細(xì)節(jié)。為了方便中國(guó)人的飲食習(xí)慣，水槽的臺(tái)控安裝在水槽面的一角，從而避免了洗滌過程中需要用親手侵入水中來(lái)放掉槽中的臟水。這樣的設(shè)計(jì)，讓整個(gè)廚房在細(xì)節(jié)之處也顯得分外的溫馨。

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