近年來，豆?jié){機越來越受到人們的喜愛，可是豆?jié){機有網(wǎng)好還是無網(wǎng)好這個問題卻一直困擾很多人。其實豆?jié){機有網(wǎng)好還是無網(wǎng)好很簡單，有網(wǎng)的口感會更好，如果喜歡和細膩口感的話就選有網(wǎng)的豆?jié){機;無網(wǎng)的就比較容易清洗，如果不怕豆?jié){太多渣，又很懶清洗那就選無網(wǎng)的。

有網(wǎng)豆?jié){機

有網(wǎng)的豆?jié){機，因為豆子都放在網(wǎng)里，比如九陽的溫暖系列利用小空間精磨技術(shù)使豆?jié){打得更徹底，更粉碎，出來的豆?jié){也更口感細膩;我們都不建議買無網(wǎng)的。不知道用過豆?jié){機的家友注意過沒有，黃豆泡過一定時間(夏秋6~8個小時，春冬8~10個小時)后，水是黃色的，而且，還有泡沫，那是這是因為黃豆堿性大，經(jīng)浸泡后發(fā)酵所致。尤其是夏天，泡過黃豆的水更容易產(chǎn)生異味，變質(zhì)并滋生細菌。這樣做出的豆?jié){有堿味，豆?jié){不鮮美，也不衛(wèi)生，人喝了以后有損健康，可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉、嘔吐。但是有網(wǎng)的豆?jié){機清洗起來比較麻煩。我洗過帶網(wǎng)的，也洗過無網(wǎng)的。有網(wǎng)的豆?jié){機的不銹鋼網(wǎng)罩實在是太難清洗了，清水基本上是沖不掉的，軟布也可以說是無能為力，只能用鋼絲球往下?lián)�。而且不銹鋼網(wǎng)罩里底下那一圈邊緣絕對屬于衛(wèi)生死角。

無網(wǎng)豆?jié){機

無網(wǎng)豆?jié){機，清洗時方便了，但做出來豆?jié){沒有有網(wǎng)的香!傳統(tǒng)的豆?jié){機刀頭轉(zhuǎn)速不夠(18000轉(zhuǎn)/分)，無法顧及到整個豆?jié){杯的巨大腔體，所以需要一個網(wǎng)罩來幫助。而新式的豆?jié){機把轉(zhuǎn)速提高到了24000轉(zhuǎn)/分，所以在水中形成了一個巨大的渦流把豆子包裹在刀頭周圍，就起到了傳統(tǒng)網(wǎng)罩的作用，這就是為什么新式豆?jié){機不需要網(wǎng)罩的原因。

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