隨著人們生活水平的提高，烤箱已經(jīng)逐步走入了千家萬戶�，F(xiàn)在，一臺(tái)小小的烤箱就能讓你盡享DIY烘焙的樂趣。但是面對(duì)市場(chǎng)上那么豐富的烤箱品牌和型號(hào)，我們買烤箱時(shí)應(yīng)該怎樣選擇呢?我們需要注意些什么呢?

在購買烤箱時(shí)，需要注意到以下幾點(diǎn):

1)是上火、下火既能分別單獨(dú)開也能同時(shí)開。

2)是定時(shí)設(shè)置通常0到60分鐘可調(diào)，有的還有始終加熱檔。

3)是溫度控制在100到250攝氏度可調(diào)，有的還有40到100攝氏度的低溫檔。

4)內(nèi)容積至少在 13升以上的電烤箱，就足夠應(yīng)付家用了。(通常甜點(diǎn)都是以8寸為標(biāo)準(zhǔn)，因此只要超過13升，就完全夠家用了)。

5)盡量買攝氏溫度刻度的烤箱，那個(gè)華氏度需要我們換算，太麻煩了(攝氏=(華氏-32℃)×5÷9)。

6)是有些烤箱有旋轉(zhuǎn)叉架可以烤整雞用，有的烤箱下面有旋轉(zhuǎn)托盤。烤箱的外觀應(yīng)該密封良好，減少熱量散失。開門大多是從上往下開，不能太緊以免太熱的時(shí)候用力打開容易燙傷，也不能太松，以免掉下來砸壞玻璃門。烤箱內(nèi)部應(yīng)該有至少三個(gè)烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位于中間。

7)盡量購買烤箱底部活動(dòng)可拆卸，便于清理油漬和碎渣。

8)烤箱的功率大約在1000到2000瓦，但是烤箱工作時(shí)不是始終通電，所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更費(fèi)電。所以在購買烤箱時(shí)功率并不是一個(gè)省電的指標(biāo)，不要走入誤區(qū)。

9)烤箱的配件應(yīng)該有烤盤、烤網(wǎng)和能方便拿取烤盤烤網(wǎng)的叉子，有的烤箱配有旋轉(zhuǎn)烤架和相應(yīng)的叉子。與某型號(hào)烤箱相配的烤盤烤網(wǎng)不是很容易買到，所以應(yīng)該檢點(diǎn)清楚。

10)另外來點(diǎn)啰嗦的，烤箱的外表最好不要太白，否則被油污弄臟后很難看，自己清洗也會(huì)很累的。

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