買回家的電烤箱，如果想要讓它能夠耐用而更好地工作，保養(yǎng)的工作可是不能有絲毫疏忽的。在使用電烤箱時，動作要輕慢，要防止硬器碰損烤箱內(nèi)膽和電熱元件。使用后，要及時將烤盤、烤網(wǎng)等部件上的食品的汁漬清洗，可用墨魚骨輕輕擦拭，切忌用小刀等利器干刮，以免損壞附件。不使用時應(yīng)放置在干燥清潔的地方，防止弄濕和污染。

生活知識一點通:使用烤箱前需進(jìn)行預(yù)熱，預(yù)熱時只要看到加熱管一會兒變紅一會兒變黑就是溫度達(dá)到了，應(yīng)該立刻把食物放進(jìn)去烘烤。烘焙時，在食物表面遮一層錫紙能有效防止表面烤焦，同時不影響烤熟。烘烤時任何食物都不要碰到加熱管，同時還要防止油、面糊等滴到加熱管上，否則油渣會附著在加熱管上，難以清洗，也影響加熱效率。

其他家電的養(yǎng)護(hù)鏈接:要保持內(nèi)腔壁潔凈。烘烤食品完畢，若內(nèi)腔有調(diào)料、油漬等物，可用毛巾潤濕肥皂水輕擦烤箱內(nèi)腔壁，并且從爐門排出濕氣，烤箱表面用柔軟布擦凈，不能用清水沖洗內(nèi)腔，以防止電器元件受潮。

其他家電的養(yǎng)護(hù)宜忌面面觀:使用完畢后，拔掉電源插頭，使烤箱自然冷卻到室溫，以防觸電或燙傷。每次使用完畢后，都需要認(rèn)真進(jìn)行清洗保養(yǎng)。