家用電烤箱一般都設(shè)有控制烤制時(shí)間的定時(shí)器，這樣有利于自動(dòng)、準(zhǔn)確的控制食品的烤制時(shí)間，避免食物因烤制時(shí)間過長(zhǎng)而焦煳，或因烤制時(shí)間過短而半生半熟。

家用電烤箱的定時(shí)器主要有機(jī)械發(fā)條式和電極式兩種 。電烤箱在烤制食品時(shí)，不能在預(yù)定時(shí)間切斷電源，主要故障在定時(shí)器。

(1)定時(shí)器裝配不當(dāng)。

定時(shí)器在裝配時(shí)，主軸與面板口不同心，使主軸卡住，難以復(fù)位。此時(shí)可把定時(shí)器拆下并旋至某一位置，察聽定時(shí)器的走動(dòng)情況和發(fā)出的聲響，尋找轉(zhuǎn)動(dòng)主軸被卡住部位，修理并用無水乙醇清洗，使其恢復(fù)定時(shí)功能，再重新裝上。

(2)定時(shí)器觸點(diǎn)粘連。

有鑷子適當(dāng)掰開動(dòng)、靜觸點(diǎn)，并用砂紙打磨這兩個(gè)解點(diǎn)和調(diào)整動(dòng)、靜的觸點(diǎn)頡間距離，使其能良好接觸有能平穩(wěn)分離。

(3)定時(shí)器接點(diǎn)金屬?gòu)椈善��?/strong>