電飯煲是家庭生活中煮飯家的器，在我們的日常生活中離不開它，電飯煲的選購可依據(jù)以下幾點:

1 類型:目前市場上出售的電飯煲主要有三種類型。一種叫自動保溫式，做飯時只要將米淘好，加上適量的水，插上電源按下開關(guān)，就能自動將飯燜熱，然后保溫在 65度左右。另一種叫定時啟動保溫式，比前者多了一個定時器。用戶可以根據(jù)需要任意選定開始煮飯的時間，到時間電飯煲自動接通電源，當你回家，飯已做好了。第三種是密封保溫式，鍋蓋上加了密封圈。兼有高壓鍋的功能。

2 功率:一般電飯煲的功率從500--1000瓦分數(shù)種。選購時應根據(jù)家庭人口多少來確定所需功率，一般家庭選購500--700瓦左右的即能滿足需要。人口多，需要的容量大，功率也大。功率大的應為用時少了，所以耗電并不一定多。

3 外觀:應注意外表油漆均勻，無凹陷，膠木把無破裂，鍋蓋、鍋體配合良好，內(nèi)鍋形狀要圓整并與發(fā)熱板面吻合接觸良好。

4 檢查:

(1).保溫檢查:插上電飯煲的電源，指示燈亮，不要按下開關(guān)，持續(xù)幾分鐘后指示燈熄。則量電熱盤溫度，應在70度左右。再過幾分鐘后指示燈亮。溫度升到70度以上不久，指示燈再滅。如此反復，說明保溫性能良好。

(2).自動跳閘檢查:插上電源，按下開關(guān)，指示燈亮，持續(xù)幾分鐘后溫沖升到約103度時，開關(guān)能自動跳起，指示燈熄滅，說明自動跳閘性能良好。

(3).檢查電熱盤中間的限溫器，應能靈活按下和彈起，不能有卡住現(xiàn)象。

(4).檢查電熱盤弧面應平整勻稱。

(5).檢查內(nèi)鍋底應平整光滑，裝在外鍋時的間隙要勻稱，與發(fā)熱盤要緊密服帖。

(6).檢查插頭和鍋上的插座，不宜過緊、過松。

(7).開關(guān)按鈕應靈活。

(8).鍋蓋和內(nèi)鍋配合嚴密，以免漏氣。

(9).內(nèi)外鍋均要光潔。

(10).更要檢查電飯煲是否有漏電現(xiàn)象。

電飯鍋的防火措施

(1)電熱盤和內(nèi)鍋外表面不可粘有飯粒等雜物，以保證兩者緊密接觸。

(2)避免碰撞內(nèi)鍋，內(nèi)鍋若變形嚴重，要立即更換;使用時內(nèi)鍋要放正，放下后來回轉(zhuǎn)動一下，以保證電熱盤接觸緊密;不要用普通鋁鍋代替內(nèi)鍋。

(3)電飯鍋的外殼、電熱盤和開關(guān)等切忌用水清洗。

(4)不要違章拉電源為電飯鍋供電。電飯鍋耗電功率較大，小的300一500瓦，大的上千瓦，線路中若有接觸松動，容易引起火災。

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