電飯鍋這個(gè)小家電可謂是相當(dāng)普及，從最初的煮飯功能到如今的煲湯、保溫，電飯鍋已經(jīng)成為了廚房小家電中必不可少的東東。隨著人們生活水平的提高，電飯鍋因其美觀、方便實(shí)用和耗電量省而倍受人們的青睞。義烏國(guó)際商貿(mào)城市場(chǎng)上電飯鍋品牌、種類眾多，選購(gòu)電飯鍋可以從很多方面來(lái)考慮，不妨看看下面Onccc小編為您做的參考吧！

電飯鍋是一種模似人工煮飯，能自動(dòng)地將大米或其他食物煮熟并具保溫功能的現(xiàn)代廚房小家電。目前我國(guó)生產(chǎn)的電飯鍋主要是自動(dòng)保溫式電飯鍋，這種電飯鍋又可分為普通保溫式和定時(shí)啟動(dòng)型兩類。日本還生產(chǎn)一種電腦控制式，用程度控電飯鍋的工作過程。普通型電飯鍋，煮完飯后，若當(dāng)時(shí)不吃，當(dāng)鍋內(nèi)的食物（米飯、肉、雞等）溫度下降到60℃左右時(shí)，通過鍋內(nèi)的自動(dòng)溫度控制裝置，啟動(dòng)電鍋，使鍋內(nèi)食物保持在60℃～80℃之間。定時(shí)啟動(dòng)型自動(dòng)飯鍋，增加了一個(gè)定時(shí)裝置，它可在12個(gè)小時(shí)內(nèi)，任意選啟動(dòng)飯鍋的時(shí)間。結(jié)構(gòu)上電飯鍋又可分為組合式、整體式兩類。飯鍋的主要分類方式為功率分類方式，其主要功率檔次有400W、500W、700W、800W、1000W、1500W。

從安全方面考慮：

1、挑選符合自己審美觀的結(jié)構(gòu)造型，從不同的角度觀察是否有劃傷、變形等，各零部件的接合處是否光滑、整齊；不粘鍋涂層是否均勻。

2、內(nèi)鍋要圓正，沒有外傷，鍋底要和加熱器板面的弧度相吻合。

3、通電后指示燈要立刻亮起來(lái)，不能有閃爍現(xiàn)象。開關(guān)按鍵要?jiǎng)幼骼�索，可靠地通電和斷電。用手摸發(fā)熱盤，感受其是否發(fā)熱。

4、根據(jù)自己的需求來(lái)選購(gòu)產(chǎn)品，不要盲目追求多功能和大功率的產(chǎn)品。

5、看標(biāo)識(shí)和說(shuō)明。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)應(yīng)齊全，包括：企業(yè)名稱、地址、規(guī)格（如容量）、型號(hào)、商標(biāo)、電壓參數(shù)、功率參數(shù)、電源性質(zhì)的符號(hào)等；使用說(shuō)明書應(yīng)有操作的詳細(xì)說(shuō)明，應(yīng)有防止誤用的警告語(yǔ)，應(yīng)有詳細(xì)的清潔方法等等；產(chǎn)品上的操作開關(guān)的標(biāo)識(shí)應(yīng)該清晰明了并可靠固定。

6、選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的知名企業(yè)。

從外觀方面考慮： 

1、可根據(jù)家庭人口的多少來(lái)確定購(gòu)買不同功率的電飯鍋，如500W 1.5L的電飯鍋，較適合三口之家使用，而功率為700W規(guī)格為1.8L的電飯鍋，則更適合人數(shù)較多的家庭選用。

2、購(gòu)買時(shí)應(yīng)注意電飯鍋外觀涂漆均勻，無(wú)凸凹、劃痕等缺陷；鍋蓋與鍋體之間配合良好；內(nèi)鍋無(wú)凹陷，形狀圓整，且與電熱板接觸緊密，將內(nèi)鍋放入鍋體內(nèi)，用手左右轉(zhuǎn)動(dòng)幾下，若鍋底與電熱板間磨擦力較大，即表示兩者接觸良好。

3、接通電源后，指示燈應(yīng)立即顯示，且鍋體逐漸有微熱。按鍵開關(guān)彈跳良好靈活，并不可有漏電現(xiàn)象。質(zhì)量較好的電飯鍋大多操作簡(jiǎn)便、靈活、安全、加熱、保溫性能優(yōu)良。

4、為易于清洗，盡量選擇內(nèi)鍋為不粘涂層的電飯鍋。

電飯鍋使用小常識(shí)

1、電飯鍋的電源插頭應(yīng)接在燈頭或臺(tái)燈的分電插座上。因?yàn)橐话闩_(tái)燈的電線較細(xì)，載流量小，并且容易老化、或遇熱熔化。而電飯鍋的功率較大，電流也大，會(huì)使燈線發(fā)熱，造成觸電、起火等事故。

2、不要用電飯鍋煮太酸或太咸的食物。因?yàn)殡婏堝亙?nèi)膽是鋁制品，用它煮太酸太咸的食品會(huì)使內(nèi)膽受到侵蝕而易損壞。另外，煮飯、燉肉時(shí)應(yīng)有人看守，以防湯水等外溢流入電器內(nèi)，損壞電器元件。

3、不要經(jīng)常磕碰電飯鍋。因?yàn)殡婏堝亙?nèi)膽受碰后容易發(fā)生變形，內(nèi)膽變形后底部與電熱板就不能很好吻合，導(dǎo)致煮飯時(shí)受熱不均，易煮出夾生飯來(lái)。所以在使用電飯鍋時(shí)應(yīng)輕拿輕放。

4、第一次使用的電飯鍋，最好先煮一鍋開水。燒開后5--7分鐘，磁鋼限溫器不失磁落下，不僅說(shuō)明電飯鍋性能正常，而且能把新鍋洗刷干凈。

5、使用電飯鍋時(shí)，注意鍋底和發(fā)熱板之間要有良好的接觸，可將內(nèi)鍋?zhàn)笥肄D(zhuǎn)動(dòng)幾次。

6、飯煮熟后，按鍵開關(guān)會(huì)自動(dòng)彈起，此時(shí)不宜馬上開鍋，一般在燜10分鐘左右才能使米飯熟透。

7、在清潔過程中，切勿使電氣部分和水接觸，以防短路和漏電。內(nèi)鍋清洗后，要用布擦干凈，底部不能帶水放入殼內(nèi)。

8、使用完電飯鍋后，應(yīng)立即把電源插頭拔下，否則，自動(dòng)保溫仍在起作用，既浪費(fèi)電力，也容易燒壞元件。不用時(shí)，應(yīng)放置在干燥和沒有腐蝕性氣體的地方。

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