電飯煲可以說是家家都有，也是我們最經常使用的廚房電器，煮飯、熬粥都十分方便。這樣說來電飯煲也是廚房中最為耗電的產品，因此在使用的過程中我們應該適當?shù)氖褂靡恍└[門，節(jié)約能源。這里筆者收集總結了七個電飯煲在使用過程中的竅門，我們不妨一起來看看發(fā)生在廚房的那些事兒。

1、要充分利用電熱盤的余熱。當電飯鍋中的米飯湯沸騰時，可關閉電源開關8至10分鐘，充分利用電熱盤的余熱后再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時，表示鍋中米飯已熟，這時可關閉電源開關，利用電熱盤的余熱保溫10分鐘左右；

2、避免用電高峰。同樣功率的電飯鍋，當電壓低于其額定值10%時，則需延長用電時間12%左右，用電高峰時最好別用或者少用；

3、內鍋底與電熱盤、內鍋及鍋蓋均應保持最佳接觸。若內鍋變形，即內凹或外凸，均會影響內鍋底部的良好接觸，應及時矯正才好；

4、在日常使用完電飯煲后，最好放在桌面上保存，防止灰塵進入電飯煲的底部，也不要把電飯煲放在廚房或者容易被水噴濺到的地方，以免影響電飯煲的使用安全。使用過程中還應該保證，電飯煲內膽和電熱盤之間的清潔，避免出現(xiàn)水點、飯粒等雜物，這樣會影響煮飯的效果，嚴重時有燒壞元器件的可能；

5、在購買了較大功率的電飯煲后，一定不要讓它和其它電器共用一個組合插座，這樣會導致插座容量不夠，使電源線溫度過高，發(fā)生危險。電飯煲在使用后，一定要記得把插頭從插座上拔下來，通常情況下電飯煲都擁有自動保溫功能，插上電源后，即使沒有在煮飯狀態(tài)下，電飯鍋也會處在保溫狀態(tài)，造成對電能的浪費；

6、做米飯時最好將米淘凈在清水中浸泡15分鐘左右，然后再下鍋，這樣可以大大縮短煮飯的時間，且煮出的米飯?zhí)貏e香；

7、保持內鍋外鍋清潔。電飯鍋使用過久而又不及時清潔的話，會使內鍋底部與外表面聚一層氧化物，應把它浸在水中，用較粗糙的布擦拭，直到露出金屬本色光澤為止。

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