電飯煲又是利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮艿拇毒撸�使用方便，清潔衛(wèi)生，還具有對(duì)食品進(jìn)行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。掌握以下一些使用訣竅，不僅能確保米飯的香甜可能，還能節(jié)約電能并確保電飯煲長(zhǎng)久使用。

1、做米飯時(shí)最好將米淘凈在清水中浸泡15分鐘左右，然后再下鍋，這樣可以大大縮短煮飯的時(shí)間，且煮出的米飯?zhí)貏e香。

2、充分利用電熱盤的余熱。當(dāng)電飯鍋中的米飯湯沸騰時(shí)，可關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)8至10分鐘，充分利用電熱盤的余熱后再通電。當(dāng)電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮?xí)r，表示鍋中米飯已熟，這時(shí)可關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)，利用電熱盤的余熱保溫10分鐘左右。

3、電飯鍋切勿當(dāng)電水壺用。同樣功率的電飯鍋和電水壺同樣燒一暖瓶開(kāi)水，用電水壺只需5—6分鐘，而電飯鍋則需20分鐘左右。

4、避峰用電是最好的節(jié)電方法。同樣功率的電飯鍋，當(dāng)電壓低于其額定值10％時(shí)，則需延長(zhǎng)用電時(shí)間12％左右，用電高峰時(shí)最好別用或者少用。

5、保持內(nèi)鍋外鍋清潔。電飯鍋使用過(guò)久而又不及時(shí)清潔的話，會(huì)使內(nèi)鍋底部與外表面聚一層氧化物，應(yīng)把它浸在水中，用較粗糙的布擦拭，直到露出金屬本色光澤為止。

6、內(nèi)鍋底與電熱盤、內(nèi)鍋及鍋蓋均應(yīng)保持最佳接觸。若內(nèi)鍋?zhàn)冃�，即�?nèi)凹或外凸，均會(huì)影響內(nèi)鍋底部的良好接觸，應(yīng)及時(shí)矯正才好。

7、平時(shí)使用完電飯煲后最好放在桌面上保存，防止地面的灰塵進(jìn)入電飯煲的底部，也不應(yīng)該把電飯煲放在廚房或者容易被水噴濺到的地方，以免影響電飯煲的使用安全。使用過(guò)程中還應(yīng)該保證，電飯煲內(nèi)膽和電熱盤之間的清潔，避免出現(xiàn)水點(diǎn)、飯粒等雜物，這樣會(huì)影響煮飯的效果，嚴(yán)重時(shí)有燒壞元器件的可能。

8、在購(gòu)買了較大功率的電飯煲后，一定不要讓它和其它電器共用一個(gè)組合插座，這樣會(huì)導(dǎo)致插座容量不夠，使電源線溫度過(guò)高，發(fā)生危險(xiǎn)。

9、電飯煲在使用后，一定要記得把插頭從插座上拔下來(lái)，通常情況下電飯煲都擁有自動(dòng)保溫功能，插上電源后，即使沒(méi)有在煮飯狀態(tài)下，電飯鍋也會(huì)處在保溫狀態(tài)，造成對(duì)電能的浪費(fèi)。

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