第一次使用新買的電飯鍋時，要先把插頭、插座、導線和整個電飯鍋檢查一遍，看有無破損、變形和裂縫等，避免使用時出現(xiàn)異常，并用手輕輕按磁鋼限溫器，看其彈跳是否正常。最好先用它煮一鍋開水，既可使鍋內更潔凈，又能檢查電飯鍋的工作情況。如果水開5--10分鐘，磁鋼限溫器不失磁落下，則說明電飯鍋的性能基本是好的；在內鍋與電熱盤接觸不奶的情況下或超溫時，切勿用手按著鍵鈕使用，更不能取出內鍋通電，否則電熱盤會被燒壞；內鍋是鋁制品，不宜煮酸、堿類食物，不用時不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方；電飯鍋使用完畢，應及時將電源插頭拔下，否則當鍋內溫度下降后，恒溫器仍會接通電器，斷斷續(xù)續(xù)通電，既浪費電力，又容易損壞電熱元件。

電飯鍋“欠火”怎么辦：

有時鍋內米較多時，會有一種欠火的味道。這時，先稍等片刻，待鍋內溫度下降些再撳鍵。按照這種方法，即使多次加熱，電飯鍋也不會損壞。

巧除電飯鍋底焦：

電飯鍋燒飯常常會出現(xiàn)底部結焦，如果用清水浸，需幾個小時后方可刮掉。

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