一 步進(jìn)式電開(kāi)水器 

1.1 工作原理：

步進(jìn)式開(kāi)水器采用了世界最先進(jìn)的步進(jìn)式逐層加熱技術(shù)，通過(guò)阻尼進(jìn)水及水流控制程序與高精度溫控元件，利用層流加熱原理，實(shí)現(xiàn)一層一層的逐層沸騰，燒開(kāi)一層再加熱一層，逐層上移逐層進(jìn)水。

1.2 優(yōu)缺點(diǎn)：

采用步進(jìn)式電開(kāi)水器每層水從低溫到燒開(kāi)只加熱一次，出開(kāi)水溫度波動(dòng)不超過(guò)一攝氏度。在正常工作狀態(tài)下，打開(kāi)水龍頭能流水就是開(kāi)水，徹底告別了陰陽(yáng)水和千沸水。

二 即熱式電開(kāi)水器

1.1加熱原理：

即熱式電開(kāi)水器采用的是流動(dòng)加熱技術(shù)原理，功率較大，加熱速度快，不需要預(yù)熱。即開(kāi)即熱，使用快捷方便。

2.2 優(yōu)缺點(diǎn)

即熱式電開(kāi)水器沒(méi)有電開(kāi)水器的那樣的儲(chǔ)水容器它基本不需要儲(chǔ)存熱水，所以體積都很輕巧，重量也輕，外觀設(shè)計(jì)上就拜托了體積龐大的束縛。但即熱式電開(kāi)水器功率較大，線路要求較高。適合我國(guó)南方偏軟的水質(zhì)；北方水質(zhì)較硬，如增加水處理裝置經(jīng)濟(jì)上又不合適，且維護(hù)復(fù)雜。另外由于即熱式不夠普及，產(chǎn)量小，市場(chǎng)發(fā)展慢成本和單價(jià)還較高，個(gè)別產(chǎn)品不穩(wěn)定，功率快速衰減，使用壽命短，此外愛(ài)要控制水流量，避免因進(jìn)水口太小導(dǎo)致出水口溫度過(guò)高而損壞電熱水器。

三 浮球式電開(kāi)水器

3.1 工作原理

浮球式電開(kāi)水器通過(guò)浮球開(kāi)關(guān)控制加熱水箱內(nèi)的水位，當(dāng)加熱水箱內(nèi)的水位低于設(shè)定水位時(shí)，自動(dòng)補(bǔ)充自來(lái)水，進(jìn)行加熱。

3.2 優(yōu)缺點(diǎn)

目前浮球式主要有兩種，一種是將水箱內(nèi)的水全部加熱，待用完后，再開(kāi)啟補(bǔ)水進(jìn)行加熱，該型式在使用過(guò)程中，水溫會(huì)下降，不能有效防止千沸水且等待加熱的過(guò)程較長(zhǎng)，不能提供連續(xù)用水。另一種型式則是全自動(dòng)控制，一遍用水一邊補(bǔ)水，但該加熱型式會(huì)形成陰陽(yáng)水，長(zhǎng)期飲用會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。

四 探針式電開(kāi)水器

4.1 工作原理：

探針式電開(kāi)水器由沸水箱和儲(chǔ)水箱以及外箱體組成，沸水箱裝置在儲(chǔ)水箱內(nèi)，儲(chǔ)水箱又裝在外箱體內(nèi)。電開(kāi)水器由電磁閥和水位探針控制進(jìn)水。開(kāi)水由沸水箱的出水嘴流入儲(chǔ)水箱內(nèi)供飲用。

1.2 優(yōu)缺點(diǎn)

該電開(kāi)水器水位控制不是特別靈敏，溫度控制不是很精確，不同程度上還會(huì)產(chǎn)生千沸水，所以目前采用不是很多。

五 電磁能轉(zhuǎn)換加熱方式

5.1 工作原理

電磁能轉(zhuǎn)換加熱利用高頻逆變電磁感應(yīng)加熱技術(shù)，將電轉(zhuǎn)換成磁能再轉(zhuǎn)換成熱能來(lái)加熱水。

5.2 優(yōu)缺點(diǎn)

該加熱方式克服了傳統(tǒng)電加熱器效率低。全全性差、使用壽命短等問(wèn)題�？蔀橛脩籼峁┬迈r、保健、磁化開(kāi)水。但是目前磁能開(kāi)水器價(jià)格昂貴，日常維護(hù)費(fèi)用極高，使用不是很廣泛。